EMBUTIDOS IBÉRICOS

Salchichón Bellota Natural
Nos deleita con aroma característico al auténtico y artesano salchichón. Posee una jugosidad y equilibrio perfecto entre carne y pimienta negra, siendo una exquisitez para nuestro paladar.

Ingredientes: Carne de cerdo de Bellota Ibérico, sal y especias.

SIN ADITIOS SIN GLUTEN
Chorizo Bellota Natural
Elaborado con selecta carne magra de ejemplares ibéricos. Se caracteriza por su rojo enérgico, con aroma penetrante, destacando un suave toque a pimentón. Con sabor intenso y persistente.

Ingredientes: Carne de cerdo de Bellota Ibérico, sal, pimentón y especias.

SIN ADITIVOS SIN GLUTEN
Salchichón Vela
Comparte las mismas características que el Chorizo de Bellota Natural pero elaborado en un proceso más corto de curación, esto le proporciona un menor calibre pero, a su vez, resalta su sabor a especias más marcado.

Ingredientes: Carne de cerdo de Bellota Ibérico, sal, pimentón, ajo y conservador (E-250)

SIN GLUTEN
Chorizo Vela
Su aspecto es más fino que el Salchichón de Bellota Natural y al requerir menos tiempo de curación disfrutamos de su jugosidad y delicado sabor a pimienta. La elegancia en su esencia.

Ingredientes: Carne de cerdo de Bellota Ibérico, sal, azúcar, especias, conservantes (E-250· E-252) y antioxidantes (E-331).

SIN GLUTEN
Lomo de Bellota Ibérico.
Nuestro lomo ibérico de bellota destaca por su color rojo burdeos, tacto suave y untuoso, sabor persistente con aroma intenso y placentero. El proceso lento de secado, junto con el adobo hecho de pimentón y especias naturales, hacen de él un producto incomparable.
Morcón Ibérico de Bellota
La particularidad del morcón de bellota es un picado de mayor tamaño que el chorizo. Tal y como se puede apreciar en el corte, posee un mayor vetado de color anaranjado que proviene del pimentón y la presa ibérica. En sabor, comparte los matices del chorizo pero con más jugosidad, aroma intenso y sabor recio.
Nuestro mayor deseo es satisfacer su paladar.